北大飲食店列伝⑤ 「安くておいしい」を叶える工夫 ―レストラン クラーク亭
北大周辺の飲食店を取材する企画「北大飲食店列伝」。5回目となる本企画の舞台は、2023年で創業30周年を迎えたレストラン「クラーク亭」だ。創業時からオーナーを務める橋田竹雄さん(70)に話を聞いた。長い間クラーク亭が愛さ … Read More
北大周辺の飲食店を取材する企画「北大飲食店列伝」。5回目となる本企画の舞台は、2023年で創業30周年を迎えたレストラン「クラーク亭」だ。創業時からオーナーを務める橋田竹雄さん(70)に話を聞いた。長い間クラーク亭が愛さ … Read More
平素より北海道大学新聞の活動にご理解・ご協力を賜り、厚く御礼申し上げます。 この度、北大新聞4月号の紙面発行に向け、各種事業者様・団体等の広告を募集いたします。 昨今の情勢を踏まえ、昨年4月号に引き続き広告料の値上げを行 … Read More
2024年10月号を公開しました。
2024年4月号を公開しました。
2023年10月号を公開しました。