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北大祭に登場、津別町の名物「クマヤキ」──学生が焼く“食”の地方創生
第67回北大祭で、ひときわ目を引く黄色い屋台が出現した。そこに並ぶのは、愛らしい熊の形をした焼き菓子「クマヤキ」だ。普段は北海道・津別町の「道の駅あいおい」で販売されている人気スイーツが、北大生の手によって札幌の地に姿を … Read More
一万人の都ぞ弥生～3日間の賑わいの締めくくり
北大祭最終日となる8日の午後4時頃。各団体の出店も終わり、来場者は続々とメインストリートを後にする。北大サッカー部のPKの企画をホームページで見て来場したという親子は、「薬学部の実験体験が面白かった。午後から来たが、熱気 … Read More
歯学が市民と繋がる講義～痛みのない親知らず、放置が得策？～
北大祭には北海道大学を構成する学部が集まり、市民に向けて開講される授業がある。その名も公開講義。前年は4学部のみの開講であったのが第67回北大祭では全12学部すべての教授が集結し、各教授が専門とする領域についての講義を行 … Read More
服を好きになる入口に 服飾研究会の古着屋「トワトワト」が北大祭に出店
高等教育推進機構の一室に古着屋がオープンしている。E218教室で行われている古着屋「トワトワト」。ここは服飾研究会の出店だ。 2022年に「服好きの学生と交流がしたい」という気持ちから設立された服飾研究会。普段の活動は服 … Read More
北大祭を支える深夜機材番 ～もう一つの北大祭～
7日未明、北大祭1日目の営業を終えた模擬店に小さな明かりが灯っている。賑わいを見せる北大祭を陰で支える、深夜機材番の仕事だ。日中の疲れを癒す人、会話に花を咲かせる人、初めて会う仲間に苦戦する人、その過ごし方は様々だ。しか … Read More
連載
紙面
北大飲食店列伝⑤ 「安くておいしい」を叶える工夫 ―レストラン クラーク亭
北大周辺の飲食店を取材する企画「北大飲食店列伝」。5回目となる本企画の舞台は、2023年で創業30周年を迎えたレストラン「クラーク亭」だ。創業時からオーナーを務める橋田竹雄さん(70)に話を聞いた。長い間クラーク亭が愛さ … Read More
