月形町の課題解決に学生や社会人が挑戦 第3回ツキビズキャンプ開催される

2025年12月12日、月形町(つきがたちょう)の月形町交流センターで起業プログラム「ツキビズキャンプ」の最終発表が行われ、3人の北大生を含む学生・社会人計10人が発表に臨んだ。 ツキビズキャンプとは 「ツキビズキャンプ … Read More

北大飲食店列伝⑥ 「全人類」に愛される一杯 ―カレー食堂 心

北大飲食店列伝・第6回の舞台は、札幌名物であるスープカレーが人気の「カレー食堂 心」。オーナーの開(ひらき)加津也さん(56)に話を聞いていく中で、北大周辺を中心にスープカレーの普及を支えた、ソフトで食べやすい心のスープ … Read More

北大飲食店列伝⑤ 「安くておいしい」を叶える工夫 ―レストラン クラーク亭

北大周辺の飲食店を取材する企画「北大飲食店列伝」。5回目となる本企画の舞台は、2023年で創業30周年を迎えたレストラン「クラーク亭」だ。創業時からオーナーを務める橋田竹雄さん(70)に話を聞いた。長い間クラーク亭が愛さ … Read More