北大飲食店列伝⑤ 「安くておいしい」を叶える工夫 ―レストラン クラーク亭
北大周辺の飲食店を取材する企画「北大飲食店列伝」。5回目となる本企画の舞台は、2023年で創業30周年を迎えたレストラン「クラーク亭」だ。創業時からオーナーを務める橋田竹雄さん(70)に話を聞いた。長い間クラーク亭が愛さ … Read More
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肩書や経歴に囚われず、自分色に輝いて―学歴の暴力・らむむらむさん【北大人に聞く 第11回】
「学歴の暴力」というアイドルユニットがある。募集要項は「旧帝大卒」。いわゆる「高学歴」のメンバーが集まる、世間をにぎわす前代未聞の「学歴系」アイドルユニットだ。一見、自分たちの偏差値の高さを得意げにひけらかしているような … Read More
