カテゴリー: 連載

　 キラリ！北大生

「食を通じて人と人とのつながりを生み出したい」　間借りカレー店「ふくろう」出店の北大生・谷 郁果さん

編集部

本学教育学部1年の谷郁果（ふみか）さんは飲食店などを間借りしてオリジナルカレーの提供に取り組んできた。活動を通じて「食」への興味が広がり、今後は大学生の食に対する意識向上に取り組みたいと意気込む。そんな谷さんに間借りカレ … Read More

　 連載 ＃北大discover

北大は肉用牛も育てている？「北大短角牛」販売　―「北大生にもっと知ってほしい」河合正人准教授（静内研究牧場）【#北大discover】

編集部

本学は、新ひだか町にある北方生物圏フィールド科学センター静内研究牧場で育てられている牛「日本短角種」を「北大短角牛」として、9月からインターネットで販売を開始した。静内研究牧場では古くから肉牛を草食動物として、穀物にでき … Read More