北大飲食店列伝③ 医学部の研究者から「おいしさ」の探究者へ 食の「遊び心」をかたちに ―たべものであそんではいけません
北大飲食店列伝・第3回の舞台は、2021年5月に札幌・ススキノで営業を開始した店だ。数多くの飲食店がしのぎを削る日本最大級の繁華街に、本学大学院の卒業生が経営する創作ダイニング「たべものであそんではいけません」がある … Read More
北大飲食店列伝・第3回の舞台は、2021年5月に札幌・ススキノで営業を開始した店だ。数多くの飲食店がしのぎを削る日本最大級の繁華街に、本学大学院の卒業生が経営する創作ダイニング「たべものであそんではいけません」がある … Read More
本学は望む結果を得るために必要な手順を自動で提示できる技術「説明可能なAI」を世界で初めて開発したと2月4日、発表した。研究は本学情報科学院情報知識ネットワーク研究室(IKN研究室)が株式会社富士通研究所(富士通研)と共 … Read More
英教育専門誌「タイムズ・ハイヤー・エデュケーション」(THE)が24日発表した「THE世界大学ランキング日本版2020」で、本学は6位にランクインした。前年より1つ順位を下げたが、総合スコアは0.3点上がり79.6点だっ … Read More
職員に対する叱責(しっせき)などで本学総長選考会議が名和豊春総長の解任を文部科学相に申し出た問題を巡り、文部科学省は16日、名和総長への聴聞を実施した。関係者の話でわかった。これを踏まえ最終的な解任の判断を文科相がすると … Read More
新型コロナウイルスの影響で、新学期の授業の開始繰り下げなどを検討する学部が出てきた。北海道大学新聞が13学部学科に18日取材したところ、検討中や正式にきまっていないなどと回答した学部学科は10に上った。医学部医学科からは … Read More
本学は新入生の授業の開始を1週間繰り下げ、4月15日から行うと明らかにした。 新入生オリエンテーションは4月3日、6日に分散して実施する。このほか、中止となった行事もある。 詳細は新入生向けホームページ(http://s … Read More